남해의 맛, 다낭 떡집의 유혹 (Flavors of Namyangju: Temptations of Da Nang Rice Cake Shop)

다낭 떡집: 만족스러운 떡을 찾아서

다낭에는 맛있는 음식이 쏟아져있다. 특히 다양한 종류의 떡을 접할 수 있는 다낭 떡집은 많은 이들이 찾는 명소 중 하나이다. 개성있는 맛과 모양으로 현지인들과 외국인들 모두가 찾는 떡집들은 특유의 맛으로 매력적인 게 당연하다.

다낭의 떡집은 시내 지역에서 부터 바다를 바라보며 위치한 떡집까지 다양하다. 그 중 몇 가지 떡집들을 살펴 보면서 그 맛을 찾아보자.

삼경 떡집 (Sam Kyoung Rice Cake Shop)

삼경 떡집은 유명한 전통 떡째리 모음집이다. 움직이는 걸음으로 쉽게 찾을 수 있는 곳에 위치하고 있으며 다양한 떡을 판매하는 동시에 떡방문 “예약방식”으로 직접 만들면서 시간을 보낼 수 있다. 삼경 떡집은 제일 인기 있는 메뉴인 누룽지탕, 새우전, 팥떡, 밀전, 녹두전과 함께 다양한 떡과 보양식을 제공한다. 떡먹는 음식문화가 발달한 지역의 하나인 다낭, 중국어로 “떡”이라는 단어는 “복의 신집(神騎)”으로 불린다. 삼경 떡집은 떡의 높은 가치를 표현해 주기 위해 이러한 이름을 따서 지었다. 다양한 종류의 떡을 경험하고 떡집 실력을 직접 확인해 볼 수 있다.

빙수커피&떡방 (Bingsu Coffee and Rice Cake Room)

다낭 시내 중심가에 위치한 떡집으로 가게에서 직접 판매하는 떡에서는 당면, 쌀, 녹차, 고구마 등의 식재료를 사용하여 만들어진다. 여기서는 중국 떡, 베트남 떡, 한국 떡 모두 상회하는 메뉴를 즐길 수 있다. 또한 떡과 커피를 함께 즐길 수 있는 “빙수커피”가 매우 유명하며, 힘이 쇳고 어지럽고 더운 날씨에서 먹기 좋다. 방문하기 좋은 시간대는 오후 3시 내외이며, 그 후부터는 입장이 어렵다는 단점이 있다.

이케카타 떡방 (Ikekata Rice Cake Room)

이케카타 떡방은 일본인이 운영하는 국제 떡집이다. 이케카타 떡방은 유명한 일본 토산 피치의 무쇠다릅에 게걸기를 이용하는 방식으로 만드는 일본 떡인 다이와타나 베이생과 담근 재료를 작은 구멍으로 들이만든다. 이 외에도, 녹차모찌, 즉석용 야키모치, 단팥모찌 등 다양한 종류의 일본 떡을 제공한다. 이케카타 떡방은 떡에 관심이 많은 사람들, 특히 일본인들의 관심을 받는 떡집 중 하나이다.

강이옥 (Kang Yiok)

우리가 알고 있는 떡보다는 크기가 좀 작은 “경양식 떡”, 다시 말해 크랩한 대관령 떡과 비슷한 맛을 가진 떡을 판매하고 있다. 특히, 매운 홍합 스프는 남다른 맛과 엄청난 스파이시한 맛을 자랑하며, 이 지역 유일한 매운 홍합 스프를 제공한다. 강이옥은 떡과 함께 스프와 차를 제공하므로 대접 받는 느낌 같은 분위기를 느낄 수 있는 떡집 중 하나이다.

FAQ

Q1. 다낭 떡집에서는 어떤 종류의 떡을 즐길 수 있나요?
A1. 다낭에는 다양한 종류의 떡을 즐길 수 있습니다. 삼경떡집, 빙수커피&떡방, 이케카타 떡방, 강이옥 등이 유명합니다. 떡의 종류는 전통적인 떡을 비롯해서, 일본 떡, 중국 떡, 한국 떡 등 모두 즐길 수 있습니다.

Q2. 다낭 떡집에서 베트남 전통 떡을 즐길 수 있나요?
A2. 네, 다낭 떡집에서는 베트남 전통 떡을 즐길 수 있습니다. 빙수커피&떡방, 삼경 떡집 등에서 베트남 전통 음식문화가 잘 녹아 있는 떡을 즐길 수 있습니다.

Q3. 다낭 떡집에서는 일본 떡도 즐길 수 있나요?
A3. 네, 다낭 떡집에서는 일본 떡도 즐길 수 있습니다. 이케카타 떡방은 유명한 일본 떡인 “다이와타나 베이생”과 다양한 종류의 일본 떡도 제공합니다.

Q4. 다낭 떡집을 방문할 때 가장 좋은 시간대는 언제인가요?
A4. 다낭 떡집에서는 오후 3시 내외가 방문하기 좋은 시간이며, 이후부터는 입장이 어렵다는 단점이 있습니다. 따라서 떡집을 방문할 때는 적당히 일찍 가서 줄 서기를 준비하는 것이 좋습니다.

Q5. 다낭 떡집에서는 커피도 즐길 수 있나요?
A5. 네, 다낭 떡집에서는 커피도 즐길 수 있습니다. 빙수커피&떡방에서는 “빙수커피”가 유명하며, 떡과 함께 즐길 수 있습니다. 다양한 종류의 떡과 함께 커피를 즐길 수 있는 떡집도 있습니다.

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